Из-за морозов подорожают овощи

23.01.2014 16:32

Из-за морозов подорожают овощи

Эксперты подчеркивают, что цена на плодоовощную продукцию может вырасти не только у производителей, но и для конечного потребителя. С наступлением сильных морозов мелкие перекупщики практически свернули деятельность на открытых продовольственных рынках, и основная торговля сместилась в розничные сети, у которых зачастую закупочные цены выше.

Наступление морозной погоды в Украине может повлечь за собой рост цен на плодоовощную продукцию. Такое мнение высказали эксперты проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты".

"Со снижением температуры объемы предложений плодоовощной продукции на рынке традиционно сокращается, – комментирует ситуация руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты" Татьяна Гетьман, – Владельцы необорудованных хранилищ в такую погоду предпочитают воздержаться от продаж. В свою очередь хозяйства с оборудованными хранилищами получат возможность повысить цену на этом фоне".

Также эксперты подчеркивают, что цена на плодоовощную продукцию может вырасти не только у производителей, но и для конечного потребителя. С наступлением сильных морозов мелкие перекупщики практически свернули деятельность на открытых продовольственных рынках, и основная торговля сместилась в розничные сети, у которых зачастую закупочные цены выше. К тому же и сети и сами производители будут закладывать в отпускные цены дополнительные затраты на транспортировку продукции до склада магазина. Со слов поставщиков, некоторые транспортные компании с похолоданием уже увеличили тарифы на 5-10%.

"Плодоовощная продукция очень чувствительна к низкой температуре, поэтому транспортировка такого товара всегда требует дополнительных затрат на поддержание необходимого температурного режима в рефрижераторах, – продолжает Татьяна Гетьман, – а это является одной из традиционных причин подорожания овощей в морозную погоду".

Напомним, по сообщению Гидрометцентра, в Украину на период 18-24 января прищли холода, температура понизится до -20.

Отметим, Украина имеет умеренно-континентальный климат, постепенно изменяющийся с запада на восток. Его определяет удаленность страны от океанов, континентальной Евразии и преимущественно равнинный характер территории. Лишь узкая прибрежная полоса Южного берега Крыма характеризуется субтропическим (средиземноморского типа) климатом. По мере роста континентальности лето становится более жарким, а зима более холодной, и уменьшается количество осадков.

Лента новостей

Оставить комментарий

comments powered by Disqus