Производство мяса и молока в Украине выросло, говядины и колбас – сократилось

20.10.2014 16:00

Производство мяса и молока в Украине выросло, говядины и колбас – сократилось

Украинские животноводы в январе-сентябре текущего года увеличили производство свинины и мяса птицы, сократив при этом производство говядины и колбасных изделий, сообщает Государственная служба статистики. Согласно сообщению, производство охлажденного мяса птицы в стране за указанный период выросло на 4,4% по сравнению с январем-сентябрем 2013 года - до 523 тыс. тонн.

Украинские животноводы в январе-сентябре текущего года увеличили производство свинины и мяса птицы, сократив при этом производство говядины и колбасных изделий, сообщает Государственная служба статистики.

Производство молока, молокосодержащих продуктов и сливочного масла в Украине выросло
Производство подсолнечного масла в Украине за 9 месяцев выросло на 43,5%

Согласно сообщению, производство охлажденного мяса птицы в стране за указанный период выросло на 4,4% по сравнению с январем-сентябрем 2013 года - до 523 тыс. тонн. В частности, в сентябре украинские птицеводы нарастили производство этой продукции по сравнению с сентябрем 2013 года и августом этого года на 2,4% и 8,6% соответственно – до 60,4 тыс. тонн.

При этом производство замороженного мяса птицы за девять месяцев текущего года превысило показатели аналогичного периода прошлого года на 21,5% и составило 112 тыс. тонн, из которых 10 тыс. тонн было произведено в августе, что на 14,4% меньше, чем в сентябре прошлого года, и на 26,1% уступает результату августа текущего года.

Объем производства охлажденной свинины в январе-сентябре 2014 года увеличился на 10,6% по сравнению с аналогичным периодом 2013 года и составил 165 тыс. тонн. В прошлом месяце производство этой продукции достигло 18,1 тыс. тонн, что на 11,9% больше, чем в сентябре прошлого года и на 2,9% превышает показатель августа 2014 года.

Производство замороженной свинины за девять месяцев выросло на 22,9% по сравнению с январем-сентябрем 2013 года - до 9,4 тыс. тонн. При этом в сентябре было произведено 1,3 тыс. тонн этой продукции, что на 31,1% больше, чем в сентябре 2013 года и на 7,5% превышает августовский результат этого года.

Также сообщается, что за девять месяцев текущего года объем производства охлажденной говядины в стране сократился на 10,4% – до 38,3 тыс. тонн. В прошлом месяце производство данной продукции составило 4,6 тыс. тонн, сократившись на 17% по сравнению сентябрем 2013 года, но увеличившись на 16% по сравнении с августом текущего года.

Объем производства замороженной говядины в стране за отчетный период сократился на 29,4% – до 12,2 тыс. тонн. При этом в сентябре объем производства замороженной говядины сократился по сравнению с сентябрем 2013 года и августом этого года на 42,4% и 3,1% соответственно.

Кроме того, в Госстате сообщили, что объем производства колбас в Украине по итогам девяти месяцев текущего года составил 194 тыс. тонн, что на 3,5% меньше, чем в январе-сентябре 2013 года. В частности, в прошлом месяце было произведено 21,5 тыс. тонн этой продукции, что на 10,1% меньше, чем в сентябре 2013 года, но на 5,4% больше, чем в августе текущего года.

Производство свежего мяса птицы в Украине в 2013 году выросло на 6,8%, замороженного – на 91,4%. Объем производства свежей свинины увеличился на 16,1%, мороженой – сократился на 21,5%. Свежей говядины в 2013 году в стране было произведено на 1,9% больше, чем годом ранее, а замороженной – на 70,2% больше. Производство колбас в Украине в прошлом году сократилось на 0,8%.

Производство молока, молокосодержащих продуктов и сливочного масла в Украине выросло

Производство жидкого молока, молокосодержащих продуктов и сливочного масла в Украине по итогам 9 месяцев 2014 года выросло, в то время как объемы производства йогуртов, спредов, твердых и неферментированных сыров продолжили падение, сообщает Государственная служба статистики.

Согласно сообщению, производство жидкого обработанного молока в стране в январе-сентябре текущего года составило 817 тыс. тонн, что на 14,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом в сентябре производство молока выросло по сравнению с сентябрем 2013 года и августом этого года на 20,4% и 0,2% соответственно, составив 99,8 тыс. тонн.

Объем производства сливочного масла за 9 месяцев этого года вырос на 29,2% по сравнению с аналогичным периодом 2013 года – до 90,8 тыс. тонн. При этом в прошлом месяце было произведено 10,6 тыс. тонн масла, что на 21,3% больше, чем в сентябре 2013 года, но на 11,8% уступает августовскому показателю текущего года.

Объем производства спредов и жировых смесей по итогам января-сентября составил 36,9 тыс. тонн, что на 3,4% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. В сентябре объем производства спредов составил 4 тыс. тонн, что на 9,1% меньше, чем в сентябре 2013 года, но на 16,3% выше результата августа 2014 года.

Также сообщается, что за 9 месяцев текущего года было произведено 56,5 тыс. тонн свежего неферментированного сыра (в т.ч. сырной сыворотки и творога), что на 5,9% уступает объемам производства данной продукции за аналогичный период 2013 года. При этом в прошлом месяце производство такого сыра сократилось по сравнению с сентябрем прошлого года на 8,4%, но выросло на 14,7% по сравнению с августом текущего года, составив 6,2 тыс. тонн.

Производство жирных сыров с начала года сократилось по сравнению январем-сентябрем 2013 года на 23,9% - до 95,6 тыс. тонн. В прошлом месяце объем производства жирных сыров составил 10,4 тыс. тонн, упав на 29,4% по сравнению с сентябрем 2013 года, но увеличившись на 17,3% по сравнению с августом этого года.

Кроме того, за указанный период в стране было произведено 363 тыс. тонн йогуртов и другого ферментированного или сквашенного молока и сливок, что на 8,1% меньше, чем за 9 месяцев прошлого года. В сентябре производство данной продукции сократилось по сравнению с сентябрем 2013 года и августом текущего на 6,7% и 9,2% соответственно, составив 37 тыс. тонн.

Производство молокосодержащих продуктов, по данным Госстата, в январе-сентябре выросло на 30,7% по сравнению с аналогичным периодом 2013 года – до 126 тыс. тонн. Объем производства этой продукции в прошлом месяце составил 16,4 тыс. тонн, что на 22,6% больше, чем в первом месяце осени 2013 года, и на 10,2% превышает показатель августа текущего года.

По данным Госстата, в 2013 году производство молока в Украине выросло на 4%, сливочного масла – на 5,2%, свежего неферментированного сыра – на 5,5%, а жирных сыров – сократилось на 1,5%. Объем производства спредов в прошлом году снизился на 0,8% по сравнению с 2012 годом, а йогуртов – вырос на 6,5%.

Производство подсолнечного масла в Украине за 9 месяцев выросло на 43,5%

Производство нерафинированного подсолнечного масла в Украине за 9 месяцев текущего года составило 3,1 млн тонн, что на 43,5% больше, чем в январе-сентябре 2013 года, сообщает Государственная служба статистики Украины.

В частности, в прошлом месяце объем производства подсолнечного масла составил 288 тыс. тонн, что на 4,9% меньше, чем в сентябре 2013 года, но на 61,3% больше августовского показателя текущего года.

Производство маргаринов и пищевых жиров в стране, по данным Госстата, за отчетный период сократилось на 1% - до 197 тыс. тонн. В том числе в сентябре объем производства этой продукции составил 23,1 тыс. тонн, что на 8,5% уступает сентябрьскому показателю прошлого года, но на 44,6% больше, чем в августе этого года.

Производство подсолнечного масла в Украине в 2013 году составило 3,3 млн тонн, что на 10,1% меньше, чем годом ранее.

Украина является крупнейшим в мире экспортером подсолнечного масла.

 

Источник новости: NEWSru.ua

Лента новостей

Оставить комментарий

comments powered by Disqus